不仅使消费者增加对品牌的信任

2021-04-01 13:35

intertek中国区食品服务副总裁林正国说,“its安心体系是我们推动建设可靠供应链的新举措,它让消费者看到食品生产流程的每个环节,不仅使消费者增加对品牌的信任,同时也对所购买的食品更加放心。”

its安心体系平台不仅仅是个信息展示平台,它还结合了intertek针对食品行业开发的综合审核、检测的验证性项目,依循行业质量控制情况、国际国内标准开发来制定标准和相关指标,通过持续、动态和实名制的审核、验证及追踪,检验产品是否符合定制化的国际规范和卫生标准,从食材源头到上市成品的完整溯源和专业检测,保障食品生产过程的透明、卫生,关注产品批量制造和生产时的合规情况,实现“批次合规追溯”,保护消费者利益及促进食品行业质量管理水平的提升。

就平台本身而言,它实现了“从农田到餐桌”的追溯模式,提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节的关键信息,让企业和消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程,督促企业不断完善提升监管体系,提高消费者放心程度。

通过“its安心体系”审核的企业或门店,在确保其内部的管理、技术控制、原料控制、制造流程和记录系统完整有效后,就能上线its安心平台,实现量产批次合规在线追溯。

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